Dat schrijft het persbureau AFP. Tien jaar lang maakten de Fransen en de
Zwitsers ruzie over wiens kaas de naam Gruyère mocht dragen. De Zwitsers
hadden al vanaf 2001 de naam van hun kaas beschermd. Ook de Fransen wilden
een beschermde status.
De Fransen hebben nu, na een negatief advies van Europa, bakzeil gehaald. Ze
mogen hun kaas nog wel Gruyère noemen, maar mogen geen AOC achter de naam
van de kaas zetten. Dat predikaat, waar de Fransen erg aan hechten, is
voorbehouden aan de Zwitserse variant.
Lees ook:
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl